È ora di mettere etichette di avvertenza sul cancro sull'alcol, dicono gli esperti

Jul 16, 2023

La pressione sul governo affinché applichi etichette di avvertenza sul cancro sui contenitori di alcol è in aumento, poiché gli esperti affermano che la maggior parte dei canadesi non conosce i rischi che derivano dal consumo anche di quantità moderate.

L'ultimo catalizzatore è la nuova Guida canadese su alcol e salute, che aggiorna le Linee guida sul consumo di alcol a basso rischio del 2011. Il Centro canadese sull'uso e la dipendenza da sostanze (CCSA), che ha pubblicato oggi il suo rapporto finale, sottolinea che nessuna quantità di alcol è sicura e che consumare più di due bicchieri a settimana è rischioso.

Si tratta di un cambiamento drastico rispetto alle linee guida precedenti, che raccomandavano non più di 15 drink per gli uomini e 10 drink per le donne a settimana per ridurre i rischi per la salute a lungo termine. La CCSA afferma che il nuovo parere riflette migliaia di studi condotti negli ultimi dieci anni che collegano anche piccole quantità di alcol a diversi tipi di cancro.

Le nuove raccomandazioni delineano un continuum di rischio. Da tre a sei drink a settimana aumentano il rischio di sviluppare alcuni tumori, tra cui il cancro del colon-retto e del seno, e più di sette drink a settimana aumentano anche il rischio di malattie cardiache e ictus. Il pericolo aumenta con ogni bevanda in più.

"L'ultima volta che abbiamo redatto le linee guida è stato nel 2011", ha affermato Catherine Paradis, direttrice associata ad interim della ricerca per la CCSA, che ha co-presieduto il gruppo di esperti scientifici che ha elaborato le nuove linee guida. "In 10 anni ci sono stati sicuramente miglioramenti significativi nella nostra comprensione della mortalità e della morbilità associata al consumo di alcol. Abbiamo una comprensione molto migliore del legame tra alcol e cancro."

Secondo il rapporto, molti canadesi si trovano già in una zona a rischio per quanto riguarda il consumo di alcol, con il 17% dei canadesi che consuma da tre a sei drink a settimana, mentre il 40% beve più di sei drink a settimana.

Paradis afferma che il gruppo di esperti ha trascorso gli ultimi due anni esaminando quasi 6.000 studi sottoposti a revisione paritaria, compresa la ricerca che ora conferma l'uso di alcol come fattore di rischio per un numero crescente di malattie tra cui almeno sette tipi di cancro.

Ma nonostante le prove, la maggior parte dei canadesi non è consapevole o trascura il rischio, dice Paradis, e molti credono ancora che ci siano benefici per la salute nel bere, anche se dice che gli studi più recenti dimostrano che non è vero.

Sulla base dei suoi risultati, la CCSA ora chiede etichette di avvertenza sanitaria che includano il rischio di cancro sui contenitori di alcolici ed etichette che informino le persone su quante bevande standard ci sono in ogni contenitore.

"Le etichette standard delle bevande sono necessarie perché le persone devono essere in grado di contare le loro bevande", ha affermato Paradis.

"Le etichette sui rischi per la salute forniranno alle persone la motivazione logica per cui dovrebbero seguire le linee guida".

La richiesta della CCSA di inserire etichette di avvertenza sanitaria, recentemente ripresa dall'Organizzazione Mondiale della Sanità, si basa su una ricerca condotta dal Canada. Erin Hobin, una scienziata senior del Public Health Ontario, ha condotto uno dei pochi esperimenti reali sulle etichette di avvertimento sul cancro sugli alcolici nello Yukon nel 2017. Le etichette sono state posizionate sui contenitori di alcol in due negozi di liquori di proprietà del governo per un mese.

"Quello che abbiamo imparato da quello studio è che l'allarme sul cancro ha attirato l'attenzione dei consumatori", ha detto Hobin. "Hanno letto l'avvertimento sul cancro molto attentamente. Hanno pensato a quel messaggio. Hanno parlato di quel messaggio con i loro vicini e i loro amici, quindi c'è stata un'elaborazione davvero profonda di quel messaggio."

La gente non solo parlava degli avvertimenti, ha detto Hobin, ma beveva anche meno.

"L'esposizione delle persone alle avvertenze sul cancro sui contenitori di alcol è in realtà associata a una riduzione, una riduzione del 7% nel consumo di alcol pro capite rispetto ai siti che non erano esposti alle etichette di avvertenza sull'alcol", ha detto Hobin, aggiungendo che lo studio ha riscontrato che una maggiore consapevolezza ha portato a un maggiore sostegno da parte dei consumatori per altre politiche sull’alcol, come l’aumento dei prezzi.

Gli scienziati dietro lo studio sull'etichetta del cancro dello Yukon affermano che è stato interrotto perché l'industria dell'alcol è intervenuta e il governo dello Yukon non poteva permettersi una potenziale battaglia legale. CBC, The National ha contattato l'industria per chiedere a che punto sono le etichette di avvertenza sul cancro adesso.